普洱茶里有没有黄曲霉

2010 年州市疾控中心研究人员抽查了州某市场的 70 份普洱茶样品，结果均检测出了黄曲霉毒素，其中有 8 份样品黄曲霉素含量超标(5 微克 / 千克)。 在2012年时。必须明确一个观点，我这个测试只能代表这三款茶此时此刻以这种测试方式得出的结果，不具有严谨的科学性，更不能代表所有的普洱茶。我当然希望所有的普洱茶都不含黄曲霉。

普洱茶中的黄曲霉毒素含量有多高？喝了含有黄曲霉毒素的普洱茶就会得癌吗？在回答这个问题之前，昔归茶地区请先跟小编一起念三遍：一切脱离剂量谈毒性的行为都是耍流氓。这也就意味着，在普洱熟茶的生产过程中，几乎不可能出现黄曲霉素。一些专家也对普洱茶熟茶渥堆发酵、藏过程都进行了黄曲霉检测，礼享家茶叶均未发现危害身体的霉菌。

有人说，一克普洱熟茶就有五亿霉菌，喝熟茶就相当于喝脏水；有人甚至说，行茶的意思普洱熟茶里含有最强致癌物黄曲霉素，不能喝。那么真相究竟是怎样的呢？普洱茶中真的有致癌霉菌吗。对于这个问题也早有研究团队进行了研究，研究结果显示普洱茶中的黄曲霉素会随着发酵而被抑制，当发酵结时就不会再存在黄曲霉素了。所以大家不必担心黄曲霉素的问题。

普洱茶产黄曲霉致癌说让消费者对普洱茶安全性引发争议，三益昔归而试验结果表明，在普洱茶发酵过程中，接种的黄曲霉能在茶叶中生长繁殖，但随发酵时间的长。指导意见:云南普洱茶中不含黄曲霉。因为云南普洱茶是经过发酵的种类，其发酵的度并不适合黄曲霉的生长，初拾茶价格所以云南普洱茶中是不含有黄曲霉的。另外。

熟茶黄曲霉素

当时研究人员从南的某茶叶市场中，采集了60份普洱茶样品进行检测，结果有7个样品检查出了黄曲霉毒素超标（谷物的标准是低于5微克/千克）。那这是不是就意味着普洱茶真的致癌。普洱茶是有生和熟之分的，没有经过渥堆发酵的则是生茶。 说它有致癌的风险，茶叶回潮机小青柑长毛是因为之前方舟子在微博中提到，他称它里面含有致癌物黄曲霉素。于是乎。

普洱茶黄曲霉素事件

普洱茶一般不含黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是由黄曲霉或其他曲霉在使物质发生霉变过程中释放的双呋喃环类毒素，常见于变质豆子、花生等谷物中，祛湿养生茶可能会导致腹泻、肝硬化等疾病。普洱茶有黄曲霉菌的说法，这种黄曲霉菌是一种真菌，在发酵过程中产生的。黄曲霉菌的毒性非常强，班盆神熟茶一般情况下，品专普洱茶只要喝一点点就会出现中毒的症状，严重黄曲霉菌是一种真菌。